夏天，除了涂改防晒霜，许多食物也含有“防晒”成分，夏天无妨多吃些。
首要引荐的，就是红黄色蔬果。其色彩来自西红柿红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类生果等，都是代表。这类蔬果还富含维生素C。这是“永久的美肤圣品”，具有强抗氧化才能，能够提高皮肤抵抗力。
英国研讨发现，每天摄入16毫克西红柿红素，晒伤危险系数能下降40%，而类胡萝卜素能有用阻挠紫外线。研讨人员还将“最佳防晒食物”的桂冠，颁给了西红柿。
多吃红黄色蔬果以及深色绿叶蔬菜等，还能够减轻和修正晒后安排损害。恰当弥补一些抗氧化剂，如每天摄入1克维生素C、400国际单位维生素E和15毫克β胡萝卜素等，也能有用修正晒伤。
此外，黄红蔬果还具有推迟变老、防癌抗癌等成效。就拿西红柿来说，在曼彻斯特大学的研讨中，皮肤露出于太阳下，遭到紫外线损害，会过早变老。而西红柿中富含西红柿红素，能有用对立自由基。
近年来，多项研讨还证明了西红柿红素、类胡萝卜素的防癌效果。美国芝加哥大学医学院对1899名中年男性近30年的调查结果显现，前列腺疾病与体内西红柿红素的浓度水平有亲近的联系。摄入量越低，患前列腺疾病的几率越高。美国肿瘤研讨学会指出，西红柿红素还能下降女人患乳腺癌的危险。此外，男性恰当多吃西红柿、弥补维生素E，有助前列腺保健。
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