【老鼠肉加明胶假充羊肉售往上海江苏】公安部昨日发布10起肉制品违法典型案：09年以来，疑犯卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，增加明胶、胭脂红、硝盐等假充羊肉出售至苏沪等地农贸商场，案值1000余万元，该团伙本年2月被打掉，63人被抓。
新京报讯 (记者邢世伟)昨日，公安部发布了各地公安机关在冲击食物违法捍卫餐桌安全专项举动中侦破的10起肉制品违法典型事例，查扣2万余吨假劣肉制品。
捕获疑犯3576名
近期，公安部布置全国公安机关展开冲击食物违法捍卫餐桌安全专项举动，共侦破各类食物违法案子2010起，捕获违法嫌疑人3576名，炸毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑商场”1721个，炸毁跨省区市的违法网络325个。其间，会集侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品违法大体案子382起，捕获违法嫌疑人904名，现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。
狐狸老鼠肉假充羊肉
江苏无锡卫某等制售假羊肉案。2013年2月，在公安部一致协调下，江苏无锡公安机关出动200余名警力，在无锡、上海两地一致举动，打掉一特大制售假羊肉违法团伙，捕获违法嫌疑人63名，炸毁黑窝点50余处，现场查扣制假质料、制品半制品10余吨。
经查，2009年以来，违法嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，增加明胶、胭脂红、硝盐等假充羊肉出售至苏、沪等地农贸商场，案值1000余万元。
烧烤死羊肉致1人逝世
陕西凤翔郝某等制售有毒有害食物致人逝世案。2013年2月，陕西凤翔公安机关成功侦破一同制售有毒有害食物致人逝世案，捕获逃跑半年多的违法嫌疑人郝某。
经查，违法嫌疑人郝某终年不合法宰杀猪、羊。2012年7月，郝某将不合法收买的一只死羔羊宰杀后，发现羊肉色彩发黑，农药气味很大，放置冰箱冷冻后卖给烤羊肉的韩某，韩某在给卢某烧烤其自带羊肉时成心调包，致使多人中毒并一人逝世。经查，中毒及逝世原因系食用含有甲拌磷农药的病死羊导致。
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