端午吃粽子的涵义 端午吃粽子的健康提示

来源: 2019-03-17 20:29

【端午吃粽子的健康提示】⊙﹏⊙‖我心爱的肉粽为嘛不能多吃啊!

粽子传承了我国的饮食文化,给咱们带来饮食的愉悦的一同,咱们需求了解一下粽子的养分含量特色。

粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一碗2两米饭的能量约为120千卡,一个2两馒头能量为220千卡。一个粽子用1两糯米做成,则含能量174千卡;假如是肉粽,能量还会更高的。

豆沙粽一般含有糖,豆沙可能用动物油炒过,能量也很高。从这些数字能够看出,一个粽子相当于一碗饭,假如算上里边的肉、油等,一个粽子的能量,要比一碗饭的能量高许多。

因而,主张吃粽子时:

1、粽子是主食,不是零食。吃了它,最好少吃或不吃其他淀粉类食物。

2、佐以凉拌菜,再来一碗清淡的汤,如冬瓜汤、青菜汤、丝瓜汤等,以添加膳食纤维、矿物质和维生素的吸取。

3、消化不良者宜选豆沙粽、小枣粽等脂肪含量低的粽子,少吃肉粽。记住必定趁热食用,并且最好不要合作油多的菜肴一同吃。

4、糯米比馒头及其他种类大米在吃后导致血糖升高的速度要快。糖尿病患者宜挑选最小号的粽子,最好能挑选含粗粮、豆类的种类,比方八宝杂粮粽,以及含豌豆、芸豆、红小豆、燕麦等配料的粽子。

5、消化才能尚低的幼儿也合适挑选低脂肪的粽子,少数屡次地吃。低龄幼儿还要留意关照,防止粘性食物在玩闹中阻塞气管。

6、血脂偏高、高血压或冠心病,就不宜吃肉粽,这些粽子含有较多的动物脂肪。

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