为什么我们要强调孕期的低热量“菜单”？为什么孕期要控制体重的增长？因为在这一时期内，由于内分泌的变化以及雌孕激素的作用，孕妈们即使是摄入与平日相同的食物，也很容易造成热量的积累，如不注意的话，会导致体重过度增长，甚至引发一系列相关的孕期病症，对胎儿对孕妇都不利。所以我们建议即使在孕期，也要注意营养的平衡、将体重增长控制在合理范围内，而不是大吃大补，这样也方便产后身材的恢复。
清新鳕鱼
清蒸鳕鱼
食材：鳕鱼120g、芥蓝25g、生抽、蒸鱼豉油
推荐理由：鳕鱼在北欧是非常受欢迎的食材，甚至有着“液体黄金”的美誉，可见营养价值之高。鳕鱼肉质鲜嫩、刺少、口感美味，脂肪含量极低甚至少于0.5%，却有着非常高的蛋白质含量，同时含有A、D和E等多种维生素，所以不仅不用担心发胖，还可以大快呆颐。
美味海鲜
烤海鲜色拉
食材：大明虾85g、北海道扇贝王60g、蛛蛛菜10g、小水芹5g、薄荷叶3g、唐莴苣2g、芫姜叶3g、青柠汁、特级初榨橄榄油、红辣椒丁、薄荷叶、海盐、黑胡椒粉、柠檬
推荐理由：这是一道低热量且味道鲜美的前菜。海产品如虾类、贝类含有丰富的蛋白质、钙以及多种人体所需的营养成分，即使是对于孕妇来说，也是很有益的食材。只要做熟并且适量的话，孕妇也可以放心食用。
健康有机派
云南野菌饺
食材：松茸10g、香菇10g、有机南瓜10g、老人头菇10g、甜青椒5g、甜红椒5g
推荐理由：以菌菇类食材尤其是珍贵的松茸为特色，高蛋白，低脂肪，口感鲜美，余香在齿，造型美观。
鸡肉烧卖
食材：鸡肉30g、香菇10g、春笋10g、虾仁20g
推荐理由：精选上等食材，荤素搭配得当，营养丰富热量低，所以可以畅享美味，孕妇也会喜欢。
有机蔬菜饺
食材：有机波菜10g、杏鲍菇10g、有机南瓜10g、鸡腿菇10g、甜青椒粒5g、甜红椒粒5g
推荐理由：精选多种有机食材，吃得安心，口感清淡却又有着恰到好处的层次感，提供多种人体必需维生素。
怀孕是件既美好又令人担心的事情。美好的是对于可爱宝宝呱呱坠地那一刻的期待，担心的是宝宝的健康，以及——自己的体重以及身材变化。
实际上，只要控制好你的孕期菜单，注意热量的平衡，吃得健康又保持曲线美并不难！
我们邀请了上海金茂君悦大酒店的行政总厨丁文俊先生，为你推荐营养全面而又低热量的“出位菜单”，即使是孕期，也可以将美味和好身材兼收！
草莓甜点
无糖草莓奶冻
食材：奶冻和奶油1升、牛奶335g、鱼胶片20g、木糖醇150g、香草条、草莓啫喱、草莓果溶300g、水100g、柠檬汁20g
推荐理由：有着“神奇之果”美誉的草莓，有着极高的营养价值，对人体大有裨益，甜美多汁，也令人胃口大开。对于胃口不佳的孕妇来说，适当食用酸酸甜甜的草莓有助于增强食欲。本道甜品采用无糖配方，可以放心食用。
果蔬饮料
免疫系统强效饮料
食材：香橙250g、菠萝150g、红苹果150g、生姜50g
推荐理由：生姜有增强免疫力的功效，适量摄入，对于孕妇也有裨益。
消脂塑身饮
食材：黄瓜200g、甜菜根100g、红苹果160g、胡萝卜100g
推荐理由：营养非常丰富的饮料，其中的甜菜根在欧洲是非常流行的食材，合有独特的矿物化合物和植物化合物，有消热解毒功效，且富含叶酸，而补充叶酸对于孕妇来说非常重要。不妨来试试！
草莓奶昔
食材：草莓100g、香蕉60g、香橙40g、薄荷叶4pcs、豆奶100ml、杏仁4pcs
推荐理由：非常营养的一款健康饮，无糖配方，口感清淡。
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