来源：
2023-04-22 08:02
一些大的集团进入酒行业总会让人兴奋，比如年前的娃哈哈，虽然从记者最后的采访证实，娃哈哈对葡萄酒的真正兴趣并不大，但这些具有超级实力的企业仍然是媒体愿意追逐的焦点。
和娃哈哈的版本不同，上海光明食品集团对葡萄酒行业寄予厚望——至少目前是如此。
看多葡萄酒
12月19日晚间，金枫酒业公告称，拟向控股股东上海市糖业烟酒（集团）有限公司（下称“上海糖酒”）在内的不超过10名特定投资者非公开发行股票，募集不超过7亿元，所募资金除了加大对黄酒主业的投入，还将以1.19亿元收购上海糖酒持有的法国DIVA波尔多公司70%股权。
光明食品副总裁、上海糖酒兼金枫酒业董事长葛俊杰在接受媒体记者采访时透露，光明食品已经把葡萄酒作为集团的重要战略选择和核心主业，集团希望在3年之内让DIVA跻身波尔多经销商的前五位，届时DIVA的营业收入将高达上亿欧元。
2012年6月下旬，光明食品旗下上海糖酒完成了对法国波尔多红酒经销商DIVA公司70%控股权的收购。2011年，DIVA波尔多营业收入3300万欧元，在当地高端红酒经销商中排名第九，其中80%的业务代理是来自于名庄酒，而中国市场的贡献高达50%以上。
目前中国葡萄酒市场每年的收入增长在50%以上，而去年葡萄酒在中国的整体销售额已经达到400亿元左右。葛俊杰说，DIVA是波尔多地区的一级代理商，在采购价格上具备优势，光明持股DIVA后将对整个代理营销环节做资源整合，可以砍掉很多中间环节，所以未来光明代理的波尔多红酒将在终端价格上有一定的竞争优势。
葛俊杰同时表示，光明目前已经研究在法国创建注册一个自己的品牌，以DIVA为平台，在波尔多地区寻找性价比高的酒庄做OEM代加工。同时，光明还正考虑在澳大利亚等地寻求资产洽购。
多酒种战略
据葛俊杰介绍，多酒种战略对于上海糖酒来说有历史渊源，“上海糖酒历史上便是多酒种经营，葡萄酒、黄酒、白酒都做，旗下有七宝大曲、熊猫大曲等白酒品牌，后来逐步放弃了其他酒种，集中精力做黄酒。”近年来，上海糖酒通过收购四川全兴酒业有限公司（下称“全兴酒业”）和DIVA，重返白酒和葡萄酒市场。
葛俊杰称，此次非公开发行，意味着金枫酒业要承担集团的多酒种战略，探索建立一个新的商业模式。“从国外各大酒业巨头来看，无论是英国帝亚吉欧还是法国保乐力加，都是多酒种平台（经营），但是（这种模式）在中国并不多见，我们希望将金枫酒业打造成以多酒种为核心的上市平台。”
葛俊杰说，“中国白酒去年销售额是4000亿元，葡萄酒是400亿元，虽然目前白酒受到‘塑化剂’事件影响，但我认为未来发展空间依然很大。”无论是城镇化还是收入倍增计划，都是推动消费的动力。至于何时会将全兴酒业注入金枫酒业，葛俊杰说，“我们没有时间表，我们尊重市场，也要看金枫酒业的承载能力。”
葛俊杰称，目前全兴酒业尚在培育期，“我们收购全兴（酒业）后，做的第一件事是提升品牌；第二是品牌定位，并建立与之匹配的全国性网络，此外还有产品质量体系、人才队伍的建设，这也是我们今年做的主要工作。全兴（酒业）之前主要生产低端酒，我们现在把它定位为中高端酒，因此其战略、产品、网络都进行了一次颠覆。”
葛俊杰认为，作为中国老八大名酒之一，全兴酒业本身具有的基因决定了它的品牌定位，即走中高端路线，除了全兴品牌，上海糖酒还让“熊猫”品牌“重返故里”，“最近我们推出了一款熊猫品牌的白酒，售价3000元，它的定位为高端。”找准定位后，全兴酒业将在2013年开始加大市场宣传力度。
渠道争夺战
除了抢占上游资源，对于下游，光明食品集团也没放过：2012年底，又推出了旗下烟酒专卖连锁品牌捷强“JOYMAX”的首家旗舰店。
据葛俊杰介绍，其计划未来5年将捷强的门店数量扩张到300家，其中，建设10家旗舰店，对长三角地区的主要城市进行战略布局。另外，光明食品集团不排除进一步通过收购兼并来扩大零售终端，同时还计划配套线上电子商务。毫无疑问，光明食品集团欲在酒业领域进行渠道精耕的决心已十分明显。
关于JOYMAX的分析
1. 从JOYMAX的“超市卖场——烟酒专业店——烟酒连锁平台”二次转型升级来看，紧贴自身最优势的烟酒资源网络，定位越来越清晰，市场战略越来越成型，为酒类连锁经营模式又添一新生力量。国有企业的进入，证明酒类连锁经营的趋势已经越发明朗。
2. JOYMAX旗舰店的出现，不仅是品类繁多的产品销售场所，更是从恒温酒窖储存到店面品牌展示、从单纯的品酒到酒文化的点状传播，树立起了酒类连锁经营新的标杆模式；而“旗舰店+普通店”的层次模式，更是未来酒类连锁、酒文化传播的最佳平台，此模式是经过其他行业几十年的经营实践所验证，实为连锁平台企业的最佳经营模式。
3. JOYMAX具备强大的后台资源整合能力，这给连锁平台的发展提供了强力保障。糖酒公司、DIVA、金枫酒业，甚至将来可能出现的英国、德国酒企，这为连锁平台提供了点多面广的稳定产品供应源、品牌选择，及自身庞大的物流配送系统的支撑，产—供—销等三个层面都将分别建立起强大的平台。
4. JOYMAX二次转型前，成功运营200家店，零售额6亿，能为平台的转型升级带来稳定而持续的消费对象，而这一群体将是后续平台向电子商务服务转型的巨大动力和利润源。
5. 从连锁经营到电子商务，更为关注与看好JOYMAX未来的电商规划。有着强大后盾的连锁平台，既有网点规模、全中国最好的电子商务应用与消费市场环境等支撑的区域化连锁经营平台，“酒类电商+强大的地方物流配送体系”模式本来就是未来电子商务的终极解决方案，为酒类电商甚至是中国实体企业电商化提供一个开创性的案例：实体电商化、电商地域化、网络规模化、经营连锁化、服务社区化。
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