来源：
2023-08-18 14:17
此为一个少年派南印度的行程，因李安同名电影而衍生出的旅游新产品，但除了庞蒂榭里（Puducherry）一个废弃植物园和木那（Munar）的茶园，整个行程与电影是没有什么关联的。
犹太教堂
科钦位于印度西南方，滨阿拉伯湾，是由内陆、半岛和港口组成的海港城市，地理位置良好，从来都是兵家必争之地，历史交错留下的好东西还不少：中国人留下特有捕鱼方法、荷兰人盖的皇宫、葡萄牙人盖的教堂，甚至，是犹太人的街道和礼拜堂（Synagogue）。
犹太礼拜堂打扫得干干净净的，窗子上戴维之星和玻璃吊灯宛如新造，然而如今已无犹太人在此居住。对，真是行万里路胜过读万卷书，不来还真不知道犹太人势力曾经达到印度。古罗马时期犹太人灭国，部分犹太人流转至印度，有的在科钦落地生根，垄断当地香料市场而致富，全盛时期人口达5万。这些犹太人在他人屋檐下盖着自己的神龛，固执地维持着家乡的信仰。二战之后以色列建国，这些犹太人纵使在此致富，仍执意迁回故乡，抛下他们的礼拜堂，像抛下一架宇宙飞船。
行程太满，路程太长，连印度厨师Nimmy 料理课程都错过了。科钦的玩法应该是这样：短则三四天，长则个把月，在此学瑜伽、西塔琴、冥想和做菜。Nimmy 和她先生的料理教室便在这样悠哉气氛下应运而生。
料理教室
家里布置得很雅，洗手间的毛巾叠得整整齐齐，军队里抓边抓角那种折法。但她煮出来的东西真是没话说，其特色是将印度与西洋料理结合的融合料理，比方说松饼炸鸡，明明是美国南方黑人食物，她可以将炸鸡偷天换日成印度烤鸡，松饼改良成印度囊饼，却无任何违和之感。什么都不是自己的，但什么都可以变成自己的，科钦这个城市、Nimmy的菜肴大概都是这样的精神吧。
Nimmy太有个性，很想留下领教领教，然而我们必须赶路，赶4小时的山路到少年派度假的木那，停留两晚，然后再搭8小时的车到一个大同小异的山城乌提（Ooty），搭一段登山小火车，再停留两晚，接着转五六小时的山路到麦索尔（Mysore），至此，旅途就差不多要结束了。
山寨皇宫
代瓦拉杰是一处传统市集，香料区、咖哩区、蔬果区、鲜花区，动线规划得清清楚楚。市场里，声音吵，气味吵，颜色也吵。香蕉苹果柳橙层层叠叠，好似穿金戴银。小摊贩将收音机的音乐开到最大，听着那砰砰砰的节奏仿佛置身宝莱坞电影场景。循着空气中的花香就找到了供佛的鲜花区，男男女女盘坐平台上，嘴里吆喝着，手里串着供佛的花环，串好了，就堆在脚踝膝边，叠到及腰的高度，那是污浊现实里一个小小的神龛。
市集四周被墙壁包围，墙上有星月花纹，那都是300年前，古麦索尔王国的墙。这个麦索尔王国自1399年开国，1947年印度独立并入邦联。因被德干高原屏障着所以不受北方王朝袭扰，即便18、19世纪，在英国的辅佐下，都能维持一定的独立状态。王朝自1897年开始，花了16年山寨了一座英国白金汉宫，可内部又别出心裁地安置了布拉格的水晶吊灯、苏格兰的地砖、比利时的窗花；楼高三层圆顶的雪白宫殿揉合伊斯兰教和印度教精粹，240公斤重的黄金宝座、雕刻精致的钝银大门及玻璃孔雀大厅，富贵人家的生活推到极致，大概就是这样。谁都憧憬王子公主的幸福生活，所以麦索尔王朝后人索性将另一个行宫改建成饭店，只要二三百美元就可以入住一晚，享受当一夜皇帝的风流滋味。
领略皇宫的奢华，通常要逛两次，一次白天逛皇宫内部，一次拍黄昏外观，假使是星期天晚上造访，还可以在外部欣赏皇宫万盏灯泡齐亮的壮观景致。明星样导游南杰为我们安排的行程是先拍黄昏外观，隔日白天再入宫参观。“但入宫之前，我想再带你们去另外一个地方。”南杰神秘兮兮地说着。他取消了后续所有班加罗尔的行程，让我们能有多一点时间领略麦索尔的美好，果断的作风显然是胸有成竹。
车子在乡间绕了近一个小时，然后停在一处湿婆神庙外，穿过一处庭院，一座类似吴哥窟风格的石刻建筑矗立眼前。这个湿婆神庙为13世纪印度武将Somnathpur所建，所以又称Somnathpur神庙。寺院小小的，最可观的是外墙的石刻壁画演绎印度史诗《罗摩衍那》（Ramayana）和《爱经》（Kama Sutra），漫天神魔交战、彼此谅解；浮世男女欲仙欲死的交欢，在高潮那一刻领略宇宙的奥义。700余年的壁画保存完好，仿佛昨天刚刚刻好的，神庙预估这一两年便可列世界文化遗产。（李桐豪）（编辑/唐馨）
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