坐落在金鱼胡同的新同乐贤良汇是由清代王府改建而成，从康熙年间的怡亲王到张之洞和李鸿章都曾将这里作为自己的府邸，可谓贤良汇聚之所；同时，作为首个入住皇城的米其林三星中菜食府，新同乐贤良汇的整体装修风格完美融合了古典和现代设计的元素。餐厅以粤菜为主，其中百花脆皮乳猪件，以乳猪起肉，融入手打虾胶，脆皮与虾胶紧致结合，皮脆而不腻，入口即化。鲜蘑菇焗酿蟹盖，则是蟹肉、口蘑、洋葱与奶酪的鲜甜合奏。
北京市东城区金鱼胡同12号
010-6559-9899
人均800元
2012年6月
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